| 調整體質-月經稀發：如閉經、月經量少、月經後錯等。屬陰虛體質者： | |
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調整體質 一．月經稀發：如閉經、月經量少、月經後錯等。 奶黃香粥 屬陰虛體質者： 月經閉止6個月以上；或月經量明顯減少或經期不足2天；或經期後錯超過七天以上。顴紅唇幹，五心煩熱，盜汗幹咳，舌紅，少苔，脈細數。 【主料】牛奶250毫升 雞蛋黃1個 香梨2個粳米100克 【配料】冰糖適量 【製作方法】 （1）梨去皮、核，切成丁，加適量的冰糖蒸15分鐘。 （2）雞蛋煮熟，取黃，打碎。 （3）牛奶放入洗凈的粳米熬成粥狀。 （4）將梨丁和蛋黃放入煮好的粥中即可。 【功效】清熱潤燥 養血調經。 【食譜分析】牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺經，能養血補虛，益肺生津潤腸。治療各種虛損之證，牛奶中富含蛋白質、多種氨基酸，脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、鎂、鉀、鈉等元素及多種維生素。粳米健脾和胃，補中益氣，除煩止渴。雞蛋黃滋陰潤燥，養血益腎，含大量卵磷脂。香梨味甘性涼，入肺、胃經，能生津潤燥、清熱止咳、除煩解毒。此粥滋補潤燥功效較強，且易消化，味道清新可口。 屬陽虛體質者： 月經閉止6個月以上；或月經量明顯減少或經期不足2天；或經期後錯超過七天以上。面色萎黃，神疲肢倦，頭暈眼花，心悸氣短，腰膝酸軟，舌淡，脈細緩或細弱。 黑糯米粥 【主料】大棗30克 桂圓10粒黑糯米100克。 【配料】紅糖適量。 【製作方法】 （1）大棗洗凈待用。 （2）桂圓去皮洗凈待用。 （3）黑糯米洗凈，加入大棗、桂圓適量水煮成的粥狀，依口味加入適量紅糖即可。 【功效】溫腎健脾 補血調經。 【食譜分析】大棗味甘性溫，入脾、胃經，溫以補脾經不足，甘以緩陰血，和陰陽，調營衛，生津液。大棗中含有蛋白質，糖類、有機酸、多種維生素及鈣、鐵、磷等微量元素。桂圓肉味甘平質潤，能養血安神，補心益脾。黑糯米味甘性溫，入脾、胃、肺經，能補中益氣。此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋補強身美容的佳品。 |
| 養血粥-補血保肝、明目強筋，適用於眼睛乾澀、指甲易斷、月經量少等症。 | |
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養血粥--枸杞明目粥 血虛型臉色蒼白或萎黃、疲勞、唇白膚乾、頭暈目眩、白日想睡覺；情緒失調、心悸健忘、夜晚失眠多夢；眼睛乾澀、視物模糊、肢體麻木、抽筋、指甲易斷、月經量少或閉經。 在下面的選項中，在你自己遇到過的症狀前打「V」，如果您的「V」超過4個，那麼你最需要的就是一盅補血粥了﹗ [ ]容易疲倦 [ ]臉色蒼白 [ ]心慌心悸 [ ]四肢冰冷 [ ]指甲脆、易碎 [ ]皮膚乾燥、角質化 [ ]常出現頭暈眼花現象 [ ]唇、舌、指甲色淡無華 [ ]女性月經不規律、經量少 原料： 枸杞1兩、石斛5錢、黃耆3錢、木瓜1.5錢、白芍2錢、糯米1杯、紅棗3錢 調料：冰糖適量 功效： 補血保肝、明目強筋，適用於眼睛乾澀、視物模糊、肢體麻木、抽筋、指甲易斷、月經量少或閉經等症。 做法： 將石斛、白芍及木瓜放入藥袋中，加10杯水，與紅棗、糯米加水浸泡１小時，以電鍋煮熟後，加入冰糖及枸杞，燜約5分鐘，拌勻後即可食用。 |
| 滋陰粥-補陰清熱，生津止渴，適用於手足心熱、大便乾結、小便量少等。 | |
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滋陰粥--陰虛型兩顴潮紅、口燥咽乾、手足心熱、面紅盜汗（睡時流汗）、大便乾結、小便量少；心悸心煩，心跳快、口舌生瘡、失眠夢多；乾咳痰少而稠；饑餓卻不想吃、乾嘔、胃部脹氣；臉紅眼癢、眼睛充血、鼻乾鼻癢、鼻痛噴嚏、耳癢耳痛；急燥易怒、眠差、視力減退、眼睛乾澀、皮膚乾癢、青春痘粉刺、斑點、肌肉筋骨酸軟、健忘、眩暈耳鳴、掉髮禿髮、男子遺精、女子月經提前、色鮮紅、量少或閉經，陰部乾燥搔癢。 在下面的各種症狀表現中選出你曾出現過的，如果您有兩種症狀或獲得三個， 陰虛已經悄悄盯上你了，滋陰可是勢在必行！ [ ]腰膝乏力 [ ]脫髮或頭髮早白 [ ]牙齒鬆動 [ ]精神倦怠 [ ]頭暈耳鳴 [ ]手足心熱 [ ]盜汗 [ ]尿頻但量少 [ ]容易尿道炎 [ ]月經不調 [ ]手腳心發熱 [ ]遺精 滋陰排骨粥 原料： 刺五加3 錢，麥芽3錢，麥冬5錢，黃精5錢，煮熟糙米、小米各半碗，薑2片，火腿絲、皮蛋塊、小排骨、燙菠菜及蛋汁各1/4碗。 調料：鹽、米酒 功效： 補陰清熱，生津止渴，適用於兩顴潮紅、口燥咽乾、手足心熱、面紅盜汗（睡時流汗）、大便乾結、小便量少等。 做法： 將中藥材及薑片放入藥袋中，與小排骨加10杯水，大火煮滾，轉為小火煮約1小時，去除藥袋加入米飯，熬煮成粥後加入火腿絲等其餘材料，煮熟後加鹽調味，即可食用。 補氣粥--氣虛型精神不振、疲倦無力、容易出汗、懶言懶動、頭暈嗜睡；心悸胸悶、動則易喘；久咳、容易感冒、呼吸氣短、遇冷則鼻塞、流鼻水、氣喘、聲音低微；食慾不振、噯氣腹脹、打嗝、容易噁心嘔吐、胃酸腸鳴、肌肉消瘦、身材矮小、大便較軟或易腹瀉、排便不暢；臟器下垂（胃下垂、脫肛或子宮脫垂）；造血功能不足；肌肉筋骨酸痛、小便頻數、色清量多、漏尿、夜尿多、掉髮；男子滑精早洩、女子月經失調或量多、白帶多而清稀、容易流產、不易受孕。 陽虛型--包括氣虛的症狀外，還有畏寒怕冷、臉色蒼白、四肢冰冷；臉色滯暗、心前區疼痛、心跳慢、胸悶胸痛；腹部疼痛、喜按喜暖、時常腹瀉；肌肉筋骨酸冷、大量脫髮；男子陽萎、女子月經後期、色暗紅、閉經或不孕。 |
| 桂圓核桃粥-強心補肺、溫陽補氣、促進血液循環，適於心悸胸悶等虛弱者。 | |
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對照下面的氣虛症狀，如果你發現自己已經占到了三項或者三項以上，對你而言，補氣已經刻不容緩。 [ ]精神不振 [ ]懶言怠動 [ ]容易心悸 [ ]夜尿頻多 [ ]經常感覺腰酸 [ ]經常感冒、鼻塞流涕 [ ]男性會有陽萎早泄的現象 [ ]女性會出現月經不調 [ ]不耐遠行，走點路就會感覺腿發軟 [ ]容易噁心嘔吐、胃酸腸鳴、大便較軟或易腹瀉 桂圓核桃粥 原料： 東洋參1.5錢、麥冬5錢、桂圓1兩、炙甘草3錢、核桃1湯匙、糙米1杯。 調料：冰糖 功效： 強心補肺、溫陽補氣、促進末梢血液循環，適於心悸胸悶、動則易喘、經常感冒、鼻塞流涕等陽氣虛弱者。 做法： 將東洋參、麥冬及炙甘草放入藥袋中，與洗淨的米一同放入電鍋中，加入6杯水，煮熟後去除藥袋，加入桂圓及核桃，燜約5分鐘，加入調味料即可食用。 |
| 芹菜粥-健胃祛濕、頭昏目眩。有良好的降血壓、鎮靜和保護血管的作用。 | |
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芹菜粥 功用：健胃祛濕，能除心下煩熱、頭昏目眩。有良好的降血壓、鎮靜和保護血管的作用。 製法：芹菜100∼150克，同粳米100克煮粥食用（一般先煮粥，再下芹菜）。 排除體內毒素 1.有習慣性便秘的人，不妨試試每天早晨起床時，在吃早餐前，先喝一杯溫鹽水，它可以幫助增加腸胃的蠕動，刺激消化，更能清洗腸胃，將前一天殘留在肚子裡的東西順利排出喔！ 2.常飲鮮果、鮮菜汁（不經炒煮）：鮮果，鮮菜汁是體內“清潔劑”，它們能解除體內堆積的毒素和廢物，因為當多量的鮮果汁和鮮菜汁進入人體消化系統後，會使血液呈鹼性，把積存在細胞中的毒素溶解，由排洩系統排出體外 3.常吃海帶：海帶膠質能促進體內的放射性物質排出人體，從而減少放射物質在人體內的積聚，減少放射性疾病的發生率。 4.常喝綠豆湯：綠豆湯能幫助排除體內的毒物，促進機體的正常代謝。 5.常吃豬血湯：豬血湯的血漿蛋白，經過人體胃酸和消化液中的酶分解後，會產生一種解毒和滑腸作用的物質，與侵入胃腸的粉塵、有害金屬微粒發生化學反應，變為不易彼人體吸收的廢物。 6.常吃黑木耳和菌類植物：據研究，黑木耳和菌類植物有良好的抗癌作用，並且能清潔血液和解毒，經常食用能有效地清除體內污染物質。] 7.【用水果把身體中的毒素排出來】 ◎櫻桃 櫻桃的果肉，能去除身體內的毒素和不潔的體液，因而對腎臟排毒具有相當的功效。同時還有溫和的通便作用，選擇時櫻桃的時候，最好選擇果實飽滿結實，帶有綠梗的櫻桃。 ◎葡萄 深紫色葡萄其實也具有排毒的效果，它能幫助腸內黏液組成，幫助肝、腸、胃、腎清除體內的垃圾，唯一的小缺點是熱量有點高，40顆的葡萄相當於2個蘋果的量囉！ ◎蘋果 如果怕胖，蘋果也是不錯的選擇，除了豐富的纖維外，它所含的半乳糖荃酸，對排毒挺有幫助的，而果膠則能避免食物在腸內腐化，選擇蘋果時，別忘了常換換不同顏色的口味，效果更好喔！ ◎草莓 草莓其實也是不可忽略的排毒水果，熱量不高，而且又有維他命Ｃ，在自然療法中，草莓可用來清潔腸胃道，並強固肝臟。不過對阿斯匹靈過敏和腸胃功能不好的人，就不宜食用。 奇異果鳳梨蘋果汁 材料：奇異果2個、鳳梨半個、蘋果1個、蜂蜜少許 1.將三種水果洗淨、去皮、切塊，放入果汁機中。 2.加入250cc的開水。 3.打完後加入適量的蜂蜜，即可食用。 三種水果都含有豐富的維生素C和纖維質，可以幫助排便，並清除體內廢物與毒素，排毒的效果一級棒，還能有效提升人體免疫力，喝了自然能美膚和瘦身 整腸蔬果汁 材料：豌豆苗約25公克、蘋果(中) 1/4個、鳳梨(中)1/5個、奇異果半個、葡萄乾少許、250cc冷開水 作法：將材料洗淨後一起打成汁。 每天一杯促進腸胃蠕動、健胃整腸、幫助消化。 |
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